Salteado asiático con pollo

¿Está buscando una receta de salteado asiático con pollo finamente saludable? Tienes suerte de compartir esta receta exclusiva de mi libro. Cocina paleolítica de la despensa de Elana.

Salteado asiático con pollo

Esta comida de una olla viene con pechuga de pollo y una increíble variedad de vegetales que van desde brócoli hasta bok choy, champiñones y calabacines.

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¡Este es el favorito de mi familia porque es una copia de la receta de comida china que también es increíblemente saludable y fácil!

Recetas de desayuno rápido

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Recetas Saludables Fáciles

cuando escribí Cocina paleolítica de la despensa de Elana Quiero darte recetas que son tan fáciles y saludables.

El libro fue tan popular como el Nueva York Lista de los más vendidos: misión completada.

Pollo salteado asiático con brócoli

Este salteado asiático con pollo y brócoli es una de las muchas recetas saludables de entrada Cocina paleolítica de la despensa de Elana.

Nos encanta esta tentación, ya que mezcla verduras salteadas con aceite de coco (aunque el aceite de oliva funciona igual de bien) con estupendos platos de pollo.

Salteado asiático con pollo

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Receta de alfileres

Ingredientes

  • 1 escala sin espinas pechuga de pollo sin piel
  • 2 cucharadas” aceite de coco
  • 1 cebolla en el medio finamente picado (alrededor de 1 taza)
  • 2 brócoli encima cortado en rodajas de 3 pulgadas (alrededor de 4 tazas)
  • 2 zanahorias malas en rodajas (alrededor de 1 taza)
  • 2 cabezas de bok choy bebé; cortado transversalmente en tiras de 1 pulgada (alrededor de 1½ tazas)
  • 4 onzas setas shiitake sin tallo y en rodajas finas (alrededor de 1 taza)
  • 1 un calabacín pequeño en rodajas (alrededor de 1 taza)
  • cucharilla sal marina celta
  • tazas agua
  • 2 cucharadas” polvo de arrurruz
  • 2 cucharadas” aceite de sésamo tostado
  • 2 cucharadas” vinagre de ciruela ume

Instrucciones

  • Enjuague el pollo y séquelo

  • Cortar en cubos de 1 pulgada y transferir a un plato

  • Caliente el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio
  • saltee la cebolla durante 8 a 10 minutos hasta que esté suave y translúcida

  • Agregue el brócoli, las zanahorias, el pollo y saltee durante unos 10 minutos hasta que estén tiernos.

  • Agregue bok choy, champiñones, calabacín y sal y saltee durante 5 minutos.

  • Agregue 1 taza de agua, cubra la olla y cocine por unos 10 minutos, hasta que las verduras se bajen.

  • En un tazón pequeño, afloje la pólvora en una taza de agua, revuelva hasta que esté bien mezclado
  • Agregue la flecha a la mezcla de verduras y cocine durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese y brille.

  • Agregue el aceite de sésamo y el vinagre, luego sirva

tiempo de preparación 20 minutos

Hora de cocinar 35 minutos

Tiempo Total 55 minutos

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Recetas Altas en Proteínas

Si desea un alto contenido de proteínas en su teléfono inteligente, este es uno de los muchos en mi libro y aquí en su sitio web. Para obtener más información, consulte mi página de Recetas para la cena.

Fideos de algas con sésamo

Receta fácil de comida saludable y baja en carbohidratos

Me encanta servir este salteado con fideos de sésamo y algas marinas. También es increíble con arroz de coliflor para una comida súper saludable baja en carbohidratos.

Trabajar con granos ricos en carbohidratos, como el arroz, para superalimentos con vegetales crucíferos, como la coliflor, es solo uno de mis trucos favoritos de la dieta Keto.

¿Qué es la enfermedad celíaca?

De hecho, estoy comiendo fuera de mi salud y tengo un trastorno autoinmune llamado enfermedad celíaca. Si te preguntas qué es la enfermedad celíaca, escribí sobre ella en estos escritos:

Finalmente, aunque la enfermedad celíaca a menudo se considera en el estómago, sigue siendo una enfermedad multiorgánica autoinmune.

Me diagnosticaron enfermedad celíaca hace unos veinticinco años en la dieta sin gluten de la Edad Oscura.

Mi hijo también está trabajando en eso, y es por eso que comencé a cocinar con toda seriedad, por lo que a todos mis pequeños les encanta convertirse en clásicos sin gluten, ¡anímate!

Receta con pechuga de pollo para el desayuno

Si tiene restricciones en la dieta y no está seguro de por dónde empezar, estas son algunas de mis otras recetas fáciles y saludables de pechuga de pollo para la cena:

Recetas de desayuno paleolítico

Una de mis cosas favoritas sobre Cocina paleolítica de la despensa de Elana El budín paleo está lleno de platos deliciosos para todo, desde el desayuno hasta la cena.

También puede escribir el libro en la página de mi libro de cocina.

Comida saludable de una olla

Además de las comidas saludables y excelentes, ¡siempre me ha encantado la simplicidad de una sola olla de comida! Las comidas sencillas han hecho mi vida mucho más fácil cuando era un niño pequeño.

Preparar una receta para la cena que significa una olla limpia significa muchos menos platos. Estas son algunas de mis comidas favoritas de una sola olla que son saludables:

Perfecto pollo asado

Receta de pollo asado

La foto brillante de arriba es mi receta de pollo asado, la opción perfecta para asar pollo al horno.

yof Receta con pollo asado y aves preparadas, receta anterior.

Recetas con sobras de pollo

¿Te sobró alguna inspiración con las recetas de pollo? ¡No busque más!

¿Cuánto pollo está sirviendo?

A menudo he preguntado, “¿Qué tan grande es el servidor?”

El tamaño de la porción estándar es de cuatro onzas, pero como mejor de lo que necesito fuera de la comida que me dan. La razón es que además de la enfermedad celíaca, tengo EM y necesito reconstruir las vainas de mielina.

Entonces, la cena de arroz sin gluten es una excelente manera de estar feliz con mi proteína. También es fácil llegar a lo alto de mi lista.

Las mejores recetas fáciles de desayuno para el fin de semana

Nuestras recetas para la cena no solo son fáciles de tratar con trastornos autoinmunes como la celiaquía, sino que lo son todo.

Entre esas líneas, aquí están mis recetas favoritas para cenar con pollo. Nos especializamos en platos fáciles, saludables, ricos en proteínas y, lo más importante, ¡totalmente sabrosos!

pollo cocido con mostaza y lima

Pollo al horno con adobo de pollo con cilantro y lima

Nada dice “picante” como un adobo de cilantro y pollo con lima. Encontrarás esta deliciosa infusión de estos dos increíbles sabores en mi receta de Pollo con Cilantro y Lima.

Si no está de humor para el pollo al horno, estas son mis dos recetas favoritas de pollo a la parrilla:

Pollo Mexicano Y Arroz

Receta de pollo con chile y arroz

Otra olla de comida, mi receta de pollo y arroz mexicanos cambia el saludable arroz de coliflor con carbohidratos en lugar de arroz blanco alto en carbohidratos. Este plato también es un maravilloso plato reconfortante.

pollo con coliflor y aceitunas

Receta con Coliflor y Pollo

Una olla y una dieta paleo perfecta, mi Pollo con Coliflor y Aceituna con Cítricos y Tomillo.

Y si está buscando recetas fáciles de pechuga de pollo con algunos ingredientes bajos en carbohidratos y con queso, pruebe mi receta de pollo parmesano saludable: ¡definitivamente es un gran ganador para los niños!

Sopa instantánea de col rizada y frijoles blancos

Recetas de desayuno vegetariano

Por último, pero definitivamente no menos importante, también tengo algunas excelentes recetas vegetarianas vegetarianas a continuación:

Las mejores recetas sin naranja para desayunos fáciles

¡Espero que esta larga lista de recetas que son fáciles y saludables lo inspire a entrar a la cocina y preparar una tormenta para la cena!

Esta foto es antigua pero es un regalo de los archivos. Compartí por primera vez este salteado asiático con pollo en 2013.