Lo que necesitas saber sobre los probióticos

¡Nos sumergimos profundamente en el mundo de los alimentos fermentados y todo lo que necesita saber sobre los probióticos para comenzar a disfrutar los beneficios de estos microorganismos hoy!

Los probióticos tienen el potencial de mejorar la salud digestiva, cardiovascular, inmunológica y mental, así como el metabolismo y la piel. Suena casi demasiado bueno para ser verdad, ¿verdad? Afortunadamente para nosotros, hay suficiente investigación para probarlo.

Agregar probióticos a su rutina puede ser una excelente manera de mejorar su salud y bienestar. Pero antes de hacer eso, es importante saber quién, qué, dónde, cuándo y por qué.

¿Debo tomar probióticos? ¿Cómo sé si funciona? Nunca hay una señal de no tomando probióticos? ¡Aquí hablaremos de todo!

¿Qué son los probióticos?

La Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos define a los probióticos como “microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades suficientes, brindan beneficios para la salud del huésped” (1). Ahora vamos a discutir lo que eso significa.

El anfitrión es usted o yo, la persona que toma o consume probióticos.

Ahora estos microorganismos mencionados son solo bacterias vivas que consumimos. Esto puede ser en forma de alimento o suplemento. Si bien tradicionalmente puede pensar en una infección o algo malo cuando escucha la palabra bacteria, aquí en realidad estamos hablando Bueno bacterias

Estas buenas bacterias, o probióticos, hacen su magia en el intestino grueso. Para que tenga un impacto positivo en nuestra salud, primero debemos hacerlo pasar por el estómago. Luego a través del intestino delgado antes de llegar a la posición deseada.

También debemos asegurarnos de consumir el probiótico en cantidades suficientes. Cada cepa debe estudiarse en relación con su dosis de eficacia (2).

Probióticos, Prebióticos y Sibióticos

Cuando se habla de probióticos, es importante comprender también los prebióticos y los simbióticos.

En pocas palabras, los prebióticos son esenciales alimentación las buenas bacterias en su intestino. Son los componentes no digeribles de los alimentos que ayudan a los microorganismos deseados a crecer y prosperar (3). Por ejemplo, la inulina, los fructooligosacáridos (FOS), los lactooligosacáridos (GOS), el betaglucano, la oligofructosa y los xiloligosacáridos (XOS) son ejemplos de prebióticos. Se pueden encontrar en frutas y verduras fibrosas como espárragos, plátanos, avena, cebollas y manzanas, entre muchas otras (4).

Los simbióticos, como el simbiótico diario de Seed, por otro lado, son productos simples que contienen una combinación de probióticos y prebióticos, todo en uno (5).

Cómo interpretar los nombres de los probióticos

Antes de entrar realmente en detalles aquí, necesitamos saber exactamente a qué nos referimos cuando analizamos los ingredientes de los probióticos. Hay tres partes en cualquier probiótico: primero viene el género, luego la especie y luego la cepa.

Por ejemplo, hay un probiótico llamado Lactobacillus plantarum SD-LPLDL-ES. Dentro de este probiótico, Lactobacillus es el género, plantar es la especie y SD-LPLDL-UK es la cepa.

Principales beneficios para la salud de los probióticos

Ahora que sabemos qué son los probióticos, analicemos por qué nos gustaría consumirlos desde el principio.

Si bien existen varias variantes de microorganismos que pueden considerarse probióticos, Lactobacillus y Bifidobacteria son dos de los más comunes (6).

Lactobacillus

Una de las especies más famosas. Lactobacillus es el acidófilo clase. Esta especie en particular se ha asociado con una salud inmunológica, vaginal, intestinal, digestiva e inmunológica óptima (7).

Otros ejecutivos Lactobacillus También se ha demostrado que mejora la dermatitis atópica, la diarrea infecciosa aguda pediátrica, la diarrea relacionada con antibióticos, el SII, la hipercolesterolemia e incluso la obesidad (8).

Bifidobacteria

En el interior Bifidobacteria género, también se ha identificado una variedad de especies por sus posibles beneficios para la salud (9).

En general, la función principal de Bifidobacterium es la digestión de fibras y carbohidratos complejos que generalmente no podemos digerir por nosotros mismos. ¿Recuerdas los prebióticos que mencionamos anteriormente? ¡Esto es exactamente de lo que estamos hablando aquí!

Además, Bifidobacterium se ha relacionado con varios beneficios para la salud. Se ha demostrado que ayuda con la salud cardiovascular y digestiva. Además, se ha demostrado que reduce el aumento de peso y las posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2 en adultos (10), (11), (12). También se ha demostrado que mejora la función inmunológica en los bebés (13).

El género específico que estamos discutiendo también se ha asociado con una reducción de los síntomas del SII y una reducción de la inflamación. Esto fue particularmente común en personas con síndrome de fatiga crónica, EII, colitis ulcerosa y psoriasis (14), (15), (16).

Finalmente, se ha asociado con síntomas mejorados de angustia psicológica (17). Ahora que hemos descargado los conceptos básicos de los probióticos, ¡cambiemos la velocidad y discutamos la fermentación!

¿Qué significa ser fermentado?

La fermentación de alimentos es una de las técnicas de conservación de alimentos más antiguas. Los alimentos fermentados pasan por un proceso llamado fermentación láctica. Aquí, las bacterias naturales se alimentan del azúcar y el almidón presentes en los alimentos, lo que da como resultado la formación de ácido láctico.

La producción de ácido láctico ayuda a conservar los alimentos y produce varios nutrientes como enzimas, vitaminas B, ácidos grasos omega-3 y bacterias buenas.

¿Los alimentos fermentados son probióticos?

La respuesta técnica a esta pregunta es no.

Sí, varios alimentos fermentados contienen microorganismos vivos. Y sí, se ha demostrado clínicamente que beneficia a tu microbiota. Pero la diferencia aquí es que no se ajustan necesariamente a la definición de probiótico real (18), (19), (20).

Para que los microorganismos vivos se consideren probióticos, se debe demostrar clínicamente que ofrecen beneficios para la salud cuando se consumen en una cierta cantidad. A menudo, los productos alimenticios no contienen la tensión o la cantidad exactas necesarias para brindar tales beneficios.

Entonces, ¿cuál es la relación con los suplementos probióticos?

Hay varias indicaciones para el uso de suplementos probióticos. Esto incluye beneficios para la salud del sistema digestivo, la piel e incluso el corazón. ¡Los científicos también han investigado el potencial de los probióticos en la prevención y el tratamiento de enfermedades!

¿Qué probióticos debo tomar?

Al considerar un probiótico, hay varios ingredientes a considerar. Debe considerar el propósito del probiótico, las cepas bacterianas incluidas, la cantidad que se toma y la frecuencia de la suplementación, además de cualquier contraindicación que pueda estar presente. La mejor manera de navegar este proceso es trabajar con su dietista o médico registrado. Ellos podrán ver sus metas en el contexto de su salud y orientarlo en la dirección correcta.

Recomendamos el simbiótico diario de Seed (probióticos + prebióticos) a muchos de nuestros clientes. Se ha demostrado que respaldan varios indicadores de salud digestiva, salud cardiovascular y salud dermatológica en 23 ensayos clínicos en humanos específicamente para cepas (publicados en Journal of Clinical Gastroenterology, Scientific Reports (Nature) y JAMA Dermatology). PubMed, la base de datos central para la bibliografía de revistas de ciencias de la vida en los Institutos Nacionales de Salud.

Tienen un sistema de transporte de microesferas de algas patentado que asegura que las cepas más sensibles pasen a través de la digestión y al intestino grueso. Además, las cepas probióticas que utilizan son exclusivas de Seed y no se encuentran en el yogur, los alimentos fermentados ni las bebidas “probióticas”. Además, están libres de las 12 categorías de alérgenos.

¡Personalmente, me gustó usar los probióticos Seed durante aproximadamente un año! Además, los usamos como parte de nuestros planes diarios para nuestros clientes Nutrition Stripped Wellness. Como sabes, solo trabajamos con marcas que apoyamos y respetamos. ¡Seed es una de estas marcas y creo que disfrutarás de sus productos también!

Mitos comunes sobre los probióticos

Los probióticos nunca han sido tan populares como lo son hoy. Desafortunadamente, con la popularidad vienen los rumores. Están surgiendo nuevas investigaciones, aparecen nuevos productos probióticos a diario y cada vez más consumidores eligen.

Debido a esto, circulan varios mitos sobre los probióticos. Así que veamos algunos de los más comunes.

Mientras más, mejor

Las personas a menudo asumen que para aprovechar al máximo sus probióticos, necesitan consumir tanto como sea posible. Este no es necesariamente el caso.

Los probióticos no necesitan ser colonizados (tomar residencia permanente) en su intestino para funcionar. Las cepas probióticas de semillas son gérmenes transitorios. Esto significa que viajan a través de su colon (donde se encuentra la mayor parte de su microbioma) para activar beneficios sistemáticos a través de interacciones programadas con bacterias existentes y su cuerpo (su huésped). Por eso es importante tener una ingesta diaria continua.

Otra razón por la que nos encanta Seed es que Daily Synbiotic consta de dosis clínicamente verificadas de probióticos (24 cepas) y prebióticos. Esto significa que la cantidad de dosis de cada cepa y compuesto prebiótico se confirma mediante datos clínicamente validados. ¡Y cuando los sumas todos juntos, tu dosis diaria llena 2 cápsulas!

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Los probióticos solo son buenos para la digestión.

Basado en toda la investigación que acabamos de discutir, esto claramente no es cierto. ¡Los probióticos tienen varios beneficios para la salud además de mejorar la digestión!

Cuando cultivamos nuestro sistema gastrointestinal, sin duda cuidamos otras partes del cuerpo. Desde la mejora de la piel hasta la salud cardiovascular, los probióticos tienen una amplia variedad de beneficios para la salud.

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