Galletas De Avena Y Mantequilla De Maní – Eat Yourself Skinny

Las galletas de avena y mantequilla de maní suaves y masticables están hechas con ingredientes saludables y saludables, sin mantequilla refinada ni azúcar, ¡y deliciosos trozos de chocolate en cada bocado!

Las galletas de avena y mantequilla de maní suaves y masticables están hechas con ingredientes saludables y saludables, sin mantequilla refinada ni azúcar, ¡y deliciosos trozos de chocolate en cada bocado!

Bien por ustedes. Estas fueron en serio las mejores galletas… NUNCA. Quiero decir, ¿por qué no enamorarse cuando, en esencia, tres de mis galletas favoritas son mis favoritas, todo en uno? Estas galletas de avena con mantequilla de maní están cargadas con mantequilla de maní cremosa y están hechas con avena más saludable, aceite de coco en lugar de mantequilla, jarabe de arce en lugar de azúcar refinada y chips de lirio criminal que no contienen gluten, son veganos y tienen abundante stevia. ¡También puede cambiar fácilmente las chispas de chocolate por pasas, cabellos secos o incluso nueces si lo prefiere!

Estas galletas de avena con mantequilla de maní son suaves, deliciosamente masticables y, literalmente, una de mis galletas de bocadillos favoritas. ¡También es súper fácil de pellizcar! ¡A mi hija no solo le encantó comer esto, sino que se divirtió mucho conmigo!

Las galletas de avena y mantequilla de maní suaves y masticables están hechas con ingredientes saludables y saludables, sin mantequilla refinada ni azúcar, ¡y deliciosos trozos de chocolate en cada bocado!

cosas que necesitarás

  • copos de avena – ¡Guarde la avena integral antigua (use sin gluten) para que estas galletas sean deliciosas en su bolsa! También puede usar avena para cocinar en vivo si tiene todo esto a mano, pero no tendrá esa gran textura que amamos en las galletas.
  • harina integral de hojaldre – Le recomiendo que use un pastel de harina de trigo integral en estas galletas para ayudar a que sean más suaves y nutritivas para los pasteles que cualquier comida regular, pero también puede incluir harina de trigo integral regular, avena, productos horneados 1 a 1 sin gluten o todo tipo de harina. hacer harina
  • Levadura en polvo – Actúa como un agente de levadura para ayudar a que estas galletas se cocinen bien y sean masticables.
  • mantequilla de maní – Usé una mantequilla de maní cremosa sin agregar azúcar, pero ¿preferirías usar mantequilla de maní con trozos o un poco de mantequilla de nuez si lo prefieres?
  • aceite de coco – Esta mantequilla se hace en estas galletas, solo asegúrese de derretir primero el aceite de coco antes de agregarlo a la masa.
  • miel de maple – Me encanta hornear jarabe de arce porque no solo actúa como una deliciosa dulzura, sino que también ayuda a suavizar y rizar los bordes de estas galletas. También puedes usar azúcar de coco, azúcar moreno o incluso miel si no eres vegano.
  • Extracto de vainilla – ¡Le da a estas galletas un impulso de sabor!
  • canela + sal – se agrega canela a esta pasta caliente, para calentar el sabor, mientras que la sal lo agudiza
  • Chips de chocolate – Utilicé chispas de chocolate de lirio que no contienen gluten, son veganas y endulzadas con stevia, ¡lo que hace que el contenido de azúcar sea realmente bajo y tenga un sabor delicioso! También puede usar chispas de chocolate regulares, pero el contenido de azúcar será mucho mayor. ¡Otras mezclas incluyen pasas, arándanos secos, chips blancos o nueces de chocolate!

Las galletas de avena y mantequilla de maní suaves y masticables están hechas con ingredientes saludables y saludables, sin mantequilla refinada ni azúcar, ¡y deliciosos trozos de chocolate en cada bocado!

Cómo hacer galletas de avena con mantequilla de maní

Esta receta en particular hace alrededor de 20 pasteles medianos, o puedes hacer una docena de pasteles grandes, tal como hice con estos sándwiches de galleta con helado de avena. Quiere ajustar el tiempo de horneado. ¡Así es como los haces!

  1. Precalentar el horno y mezclar los ingredientes. Precaliente el horno a 350 grados y cubra la masa con papel pergamino. En un tazón grande, mezcle la avena, la harina integral para repostería, el polvo de hornear, la canela y la sal. En un tazón más pequeño, el aceite escarlata, la mantequilla de maní, el jarabe de arce y la vainilla hasta que estén bien combinados. Luego vierta los ingredientes húmedos con los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen, doblando en finas chispas de chocolate.
  2. Juntar galletas. Usando una masa para galletas pequeña (o una galleta de tamaño mediano si está haciendo galletas más grandes), coloque bolas de masa para galletas de 1 pulgada en la bandeja para hornear preparada y aplane la parte superior ligeramente con el extremo de una cuchara hacia atrás, asegurándose de que las galletas todavía están frescos. Debes terminar con 20 galletas pequeñas o 12 galletas más grandes.
  3. ¡La pastelería! Hornee las galletas a 350 grados durante 8 a 10 minutos hasta que estén doradas y firmes, o un poco más, si las galletas prefieren rizadas, luego enfríe las galletas en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla. Si hornea galletas demasiado grandes, hornee a 350 durante unos 12 a 13 minutos.

Tenga en cuenta que las galletas se ven muy suaves al salir del horno, ¡pero se reafirmarán y las mantendrán frescas! No querrás cocinar demasiado estas galletas.

Las galletas de avena y mantequilla de maní suaves y masticables están hechas con ingredientes saludables y saludables, sin mantequilla refinada ni azúcar, ¡y deliciosos trozos de chocolate en cada bocado!

Cómo sazonar las galletas de avena y mantequilla de maní

Para almacenar estas galletas, asegúrese de que estén completamente frías y transfiéralas a un recipiente hermético por hasta 3 a 4 días. Para restablecerlos más, puede guardarlos en el refrigerador hasta por una semana o hasta por 3 meses. Cuando se coma la galleta, ¡simplemente derrítala a temperatura ambiente y disfrútela!

Más recetas de avena para probar

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 10 minutos
  • Todo el tiempo 15 minutos

Ingredientes

  • tazas 1 1/4 copos de avena a la antigua
  • 1/2 taza masa de hojaldre entera
  • 1 cucharadita* Levadura en polvo
  • 1 cucharadita* canela
  • 1/4 cucharadita sal
  • 4 cucharadas el aceite de coco se derrite y se enfría
  • 1/4 taza mantequilla de maní natural cremosa (no tengo azúcar agregada)
  • 1/2 taza miel de maple
  • 1 cucharadita* vainilla
  • 1/2 taza chispas de chocolate (I lily chispas de chocolate)

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón grande, bata la avena, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la canela y la sal y reserve.
  2. En un tazón más pequeño, derrita el aceite de coco, la mantequilla de maní, el jarabe de arce y la vainilla hasta que estén bien combinados. Luego vierta los ingredientes húmedos con los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados, doblados en chispas de chocolate para que se endurezcan.
  3. Usando una cuchara para galletas pequeña (o una galleta de tamaño mediano para hacer galletas más grandes), coloque una gota de masa para galletas de 1 pulgada en una bandeja para hornear preparada y aplane un poco la parte superior con la punta de la parte trasera de la cuchara, haciendo las galletas. aún intacto. Debes terminar con 20 galletas pequeñas o 12 galletas más grandes.
  4. Hornee las galletas a 350 grados durante 8 a 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas y cuajadas. Tenga en cuenta que se verán suaves al salir del horno, pero se pondrán firmes y fríos para que se mantengan en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla.
  5. Si está cocinando galletas más grandes (o simplemente prefiere galletas más crujientes), hornéelas durante unos 12 a 13 minutos.

Información nutricional:

  • Tamaño de la porción 1 galleta
  • inscribirse: 107
  • Azúcar: 4,9 gramos
  • Sodio: 15 miligramos
  • grasa 5,7 gramos
  • Grasa saturada: 3,2 gramos
  • Carbohidratos: 14g*
  • Fibra: 2g*
  • Proteína: 2g*

* Tenga en cuenta que todas las evaluaciones de información nutricional son periódicas. Los valores variarán entre las notas, por lo que le recomendamos que los cambie por su cuenta para obtener los cálculos más precisos.

Las galletas de avena y mantequilla de maní suaves y masticables están hechas con ingredientes saludables y saludables, sin mantequilla refinada ni azúcar, ¡y deliciosos trozos de chocolate en cada bocado!