Galleta De Tomate Y Albahaca – Eat Good 4 Life

Galleta de tomate y albahaca

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Esta receta es apoyada por Conozca la diabetes desde el corazóniniciativa conjunta de Asociación Americana del Corazón y Asociación Americana de Diabetes. Las opiniones y el texto son todos míos. Fin.

Me gusta hacer sopas especialmente en esta época del año no solo porque a mi familia le encantan sino también porque la mayoría de las recetas de sopas suelen ser sencillas, no requieren mucha preparación y son muy flexibles. Quería probar esta sopa de tomate y albahaca durante mucho tiempo, así que hoy me alegro de haberlo hecho. Resultó fantástico.

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Para mi versión de sopa de tomate con albahaca pude acortar el tiempo de preparación y los pasos necesarios para prepararla, así que espero que la prueben. Mi familia estaba muy feliz. Desearía haber duplicado el lote para ser honesto.

Trabajo con Know Diabetes by Heart, una asociación entre la American Heart Association y la American Diabetes Association para aportar ideas a su receta. Esta galleta de tomate y albahaca no solo es saludable para el corazón, sino que también es excelente para las personas que viven con diabetes.

Las personas que viven con diabetes tipo 2 tienen el doble de probabilidades de desarrollar y morir a causa de un ataque cardíaco, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular que las personas sin diabetes. Pero no tiene por qué ser así, reduce el riesgo.

Es hora de priorizar su salud, hágalo por usted y por quienes lo aman.

Es hora de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales y luchar por la increíble vida que ha construido para usted. Para comenzar, visite Knowdiabetesbyheart.org/resources/recipes/ para obtener más recetas y recursos. Luego hable con su médico para saber cómo reducir el riesgo.

Estás listo para decir: “Ahora lo sé y ahora estoy cambiando mi historia”. Es hora de cambiar tu historia y reducir el riesgo.

Visite Knowdiabetesbyheart.org/ para obtener más información sobre cómo reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Si es nuevo en la diabetes tipo 2, si está controlando la diabetes tipo 2 o ayudando a alguien con diabetes tipo 2, hay mucha información útil.

Podrá aprender cómo prevenir mejor el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Tener la información correcta es siempre la clave.

Puedes empezar tu salud en la cocina con recetas saludables para el corazón, ideales para personas que viven con diabetes.

¡Disfrutar!

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Galleta de tomate y albahaca

Eficiencia de producción: 8 porciones

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 25

Tiempo Total: 30

Componentes:

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 2 puerros medianos (solo la parte blanca), cortados en rodajas finas o 1/2 taza de cebolla en rodajas
  • 2 costillas de apio pequeñas, cortadas en cubos
  • 4 dientes de ajo medianos, finamente picados
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 2 libras de tomates
  • 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de albahaca fresca sin apretar
  • 1/2 taza semidescremada

Direcciones:

En una cacerola grande a fuego medio-alto, caliente el aceite y mezcle los puerros, el apio, el ajo, la sal y la pimienta durante 3 minutos. Agregue los tomates y revuelva. Cocine por otros 2-3 minutos.

Agregue agua a la sartén. Baje el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente tapado, durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Apagar el fuego y agregar la albahaca picada y la mitad. Mezcle los ingredientes con una licuadora hasta que quede suave.

Sirva caliente o refrigere en un recipiente hermético hasta que se enfríe.

Fuente de la receta: KnowDiabetesbyHeart