Empanadas De Salmón Con Alioli Picante

Estas empanadas de salmón húmedas, sabrosas y deliciosas son un fantástico plato o degustación. ¡Fundado con aiolis y definitivamente amado por toda la familia! Para ellos, son novias Paleo y Keto, y tan fácil. ¡Puede usar salmón fresco o salmón caneto, y en una freidora, horno o estufa bien ventilada!

Empanadas de salmón en un plato con alioli negro.

¡Incluso el “pastel de salmón”, estas empanadas de salmón son alimentos versátiles de alta calidad que se mantienen a mano! La textura liviana y rizada del interior y el exterior de estas empanadas de salmón crea un poco en tu boca. ¡Una pequeña patada de tus empanadas picantes de alioli las coloca en la categoría de “siguiente nivel”!

Como nutricionista, sé la importancia de obtener recetas de salmón en una rotación regular de su dieta. Cargado con Omega 3, ¡el salmón mejora la salud del cerebro, el estómago y la piel! ¿Sabía que una cantidad suficiente de omega 3 también puede ayudarlo a dormir mejor por la noche? Los omega 3 son cruciales para producir melatonina adecuada y también para regular la norepinefrina (una hormona del estrés).

Primer plano de empanadas de salmón crujientes en un plato negro.

¡Te encantarán estos otros tipos de empanadas de salmón!

  • Termina la preparación de la comida y luego usa el congelador para un condimento nutritivo.
  • ¡Listo en menos de 30 minutos!
  • Económico si usa salmón enlatado
  • ¡Tan versátil! Puedes disfrutar del desayuno con pan, ensalada o incluso con huevos.

Cómo hacer empanadas de salmón con alioli picante:

Recopilamos todos estos:

  • Filete de salmón (se puede usar salmón enlatado, ¡nota abajo!)
  • Aceite de aguacate o aceite de oliva
  • Cebolla picada
  • ajo molido
  • Almendras
  • Nueces finamente picadas (almendras o nueces funcionan bien aquí)
  • Huevos
  • mostaza de Dijon
  • Apio
  • Jugo de limon
  • Pimenton
  • Sal y pimienta
  • Mayonesa
  • salsa de búfalo picante (como la roja picante de Frank)
  • aminoácidos de coco
  • jugo de lima

Comience calentando el horno a 400 grados y atando la hoja de pergamino con pergamino. Saque su paquete con sal y pimienta y hornee durante 12-15 minutos (dependiendo del grosor de las empanadas).

Mientras se cocina el salmón, saltee la cebolla y el ajo en la estufa. En un tazón grande, coloque el salmón desmenuzado con cebolla y ajo, harina de almendras, nueces, huevos, mostaza, dijon, perejil picado, jugo de limón, paprika y un poco de sal y pimienta.

En un tazón pequeño separado, el alioli se mezcla con un batidor: mayonesa, caldo de búfalo, aminos de coco, paprika, aminos de coco y jugo de lima.

Para mezclar la hamburguesa de salmón, vierta la mezcla en 1/4 o 1/3 de taza y mida para crear hamburguesas favorecedoras. Forre una bandeja para hornear y coloque las hamburguesas en los platos. ¡Hornee durante 12-13 minutos, luego ase a la parrilla durante otros 2 minutos para que quede crujiente!

Empanadas de salmón en pergamino.

Variaciones de cocción

Para usar la estufa, caliente 2 cucharadas de aceite de aguacate o aceite de oliva a fuego medio. Agregue las hamburguesas y cocine durante los primeros 3 minutos, luego otros 2-3 minutos.

Para la freidora de aire, la freidora de cesta de spray. Cocine por un total de 8 minutos a 390 grados.

¿Puedo usar salmón enlatado?

¡Absolutamente! Use 15-16 oz de salmón enlatado (indomable si es posible). Drene el líquido antes de agregarlo a la mezcla. En este tutorial serás torturado y cómodo.

Servicio

¡Son tan deliciosos como los aiolis! Puedes disfrutar usando un bollo. Si desea combinarlo con verduras o ensaladas, estos son algunos de mis favoritos:

Crédito de la foto: Todas las fotos en esta publicación fueron tomadas por Loren en Sweet Rustic Bakes.

Empanadas De Salmón Con Alioli Picante

Estas sencillas y saludables empanadas de salmón con alioli picante son perfectas para una comida versátil y saludable. Fácil de hacer en 30 minutos usando un horno, una estufa o una freidora aireada.

tiempo de preparación 10 minutos

Hora de cocinar 30 minutos

Porciones 6

Ingredientes

Para empanadas:

  • 1.5
    libras*
    filete de salmón
  • 1
    cucharada*
    aceite de aguacate o aceite de oliva
  • 1/2
    significar
    cebolla amarilla
    (cortado en cubitos)
  • 2
    clavos de olor
    ajo
    (gastado)
  • 1/3
    taza
    almendra
  • 1/3
    taza
    nueces picadas
    (almendras o nueces pecanas funcionan bien)
  • 2
    huevos
  • 1/3
    cucharada*
    perejil finamente picado
  • 2
    cucharada*
    mostaza de Dijon
  • 1/4
    taza
    jugo de limon
  • 1
    cucharadita*
    pimenton
  • 1/4
    cucharadita*
    sal marina + más al gusto

para alioli

  • 1
    taza
    mayonesa
  • 1
    Clavo
    ajo
    (gastado)
  • 2
    cucharada*
    Salsa picante de búfalo de Frank
  • 1
    cucharada*
    aminoácidos de coco
  • 2
    cucharadita*
    jugo de lima
  • 1
    cucharadita*
    pimenton

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra un papel de cocina grande con papel pergamino y coloque el salmón en el lado inferior de la bandeja para hornear. Sazone ligeramente con sal y pimienta. Hornee durante 12-15 minutos (dependiendo del grosor del salmón), hasta que esté rosado y se pueda moldear fácilmente con un tenedor. Quítate el frío. Suelte el horno cuando utilice la opción de horno.

  2. Mientras se cocina el salmón, calienta la sartén a fuego medio. Una vez que pongas el aceite caliente en la sartén, agrega la cebolla y el ajo. Saltee hasta que esté transparente y fragante, aproximadamente 5 minutos. Quítate el frío.

  3. En un tazón grande, coloque el salmón cocido en un tazón, deseche la piel. Mezcle la lana con un tenedor y la cebolla y el ajo. Ahora agregue la harina de almendras, 1/2 nueces, los huevos, el apio, la mostaza, el jugo de cítricos, el pimentón, la sal marina y la pimienta. Mezclar muy bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

  4. Para el horno, forre la bandeja para hornear con papel pergamino. Para usar 1/4 o 1/3 de taza de mezcla de salmón seco, vierta con una cuchara en la taza medidora y prepárela para formar una hamburguesa. Transfiera a papel pergamino y haga clic en más espátula para allanar el camino. Espolvoree la mezcla de nuez en cada hamburguesa para obtener una textura más rizada. Hornee a 400 grados durante 13 minutos, luego ase a la parrilla durante otros 1-2 minutos hasta que estén doradas. Alejar del calor.

  5. Por ejemplo, la estufa calienta un caldero grande a fuego medio alto. Cuando esté caliente, agregue 2 cucharadas de aguacate o aceite de oliva. Crea empanadas usando el mismo método que el anterior. Cocine por 3 minutos en el primer lado hasta que estén dorados y crujientes, luego voltee y cocine por 2-3 minutos más.

  6. Mientras se cocinan las hamburguesas de salmón, mezcle todo el alioli y haga el alioli.